Ärtsoppa mannerström
Slå av vattnet och ha ner mungbönorna i en kastrull med nytt vatten och salt. Sjud bönorna i 6–10 minuter – ta upp en böna och känn att den mjuknat. Denna rekommendation kommer från en utländsk mungbönstillverkare och funkar väldigt bra eftersom bönorna blir helare och finare. Har du ner dessa i maten kommer du definitivt att höja några ögonbryn. Man kan utesluta fläsket för vegetarisk ärtsoppa utan fläsk - tillsätt då mer salt och en till lök. Enkel ärtsoppa
Hur man koka en ärtsoppa utan blötläggning snabbt? Läcker, rik, doftande ärtsoppa - det är mycket användbart. Ärter är en källa till vegetabiliskt protein och många användbara mikronäringsämnen. Ett problem är att det vanligtvis inte lagar mat, så det blötläggs i förväg (oftast på natten). Här kan du läsa mer om var man kan köpa pyulinser och vad de brukar säljas under för namn. Får man tag i hela röda linser är de istället runda i formen. Ärtsoppa tryckkokare
Utan blötläggning Det går även att koka gråärtorna utan blötläggning. Räkna då med att koka under lock på låg värme i 40 minuter eller tills de är mjuka och goda att äta. 4 portioner kokta och marinerade gråärtor Förberedelse: 8 tim Tillagning: 30 min Klart på: 8 tim 30 min Ingredienser 2 dl gråärt, torkade 1 tsk salt MARINAD: 1/4 rödlök. Det blir ett perfekt och knaprigt tillbehör framför tv:n. De är nämligen inte särskilt gröna utan drar som oftast åt det brunare hållet.
Ärtsoppa med fläsk
Här hittar du koktider och blötläggningstider för olika bönor, linser och kikärtor. Goda att koka är adzukibönor, black eye, vita bönor, svarta bönor, bruna bönor, kidneybönor, kikärter, sojabönor, gröna linser samt skalade röda linser med mera. Serveringsförslag. Dock kräver dessa små rackare bara 2—3 timmars blötläggning och bara några enstaka minuters koktid. Tillagning Ingredienser. Medel: 3. Gul ärtsoppa med bacon
Massor av näring Bönor, ärtor och linser innehåller mycket protein, fibrer, mineralämnen och essentiella fettsyror. Att de dessutom innehåller långsamma kolhydrater, vitamin B och folsyra gör inte saken sämre. Det protein som finns i bönor är dessutom av bra kvalitet. Även vegobiffar och falafel är perfekt. Denna typ av proteiner anses skadliga för vår matsmältning och därför bör man inte äta några mängder av den rå. Som råa innehåller de giftet lektin som är skadligt för vår matmältning. Ärtsoppa recept
Koka upp ärtorna i en rymlig kastrull med saltat vatten. Tillsätt pepparkorn, mejram, timjan och eventuellt 4 hela nejlikofrön. Skala löken och lägg i den tillsammans med moroten (båda ska vara hela). Lägg även i den rimmade bogen. Låt ärtorna koka tills de är mjuka (cirka 2 timmar) men håll ett öga på den rimmade bogen under tiden. Jag hade köpt Calypso Beans i g påse, men visste inte vad jag kan ha dem till. Pasta med tonfisk, kapris och sockerärtor Tagliatelle pasta med tonfisk, kapris, sockerärtor, vitlök, babyspenat, olivolja, lök, citron och riven 
Gula ärtor recept
En klassisk torsdagsrätt! Med en tryckkokare blir det också ganska snabblagat, utan blötläggning behöver ärtorna ungefär 45 minuters tryckkokning. Fläsklägg får koka med och ger fin sälta och smak åt ärtsoppan. Ärtsoppa med fläsklägg Ingredienser Ett paket gula ärtor (g, cirka 6 dl) 1,5 liter vatten Salt 2 gula lökar En bit liten bit ingefära. Annonsering och samarbeten: Vill du annonsera ett göra ett samarbete? En slags sallad med sesam- och sojamarinerad Finsk ärtsoppa recept
Så här gör du. Skölj ärterna och lägg dem i blöt i 12 timmar. Koka upp ärterna i nytt vatten med salt. Skumma av och låt sjuda tillsammans med lök och buljong, tills ärterna är mjuk – cirka 1 timme. Ta upp löken och krydda med timjan (och ev mejram). Servera med senap och klassiska tillbehör. Puylinser Fram till ganska nyligen hade jag aldrig hört talas om puylinser. Det går även att koka gråärtorna utan blötläggning.